Menu
Cucina
Antipasti
- Burratina al pesto con filetti di acciughe del cantabrico9.00€
- Coccoli con prosciutto crudo di Parma e burratina11.00€
- Crostini misti9.00€
Pomodorini, porcini e fegatini
- Impepata di cozze13.00€
aglio, pepe, prezzemolo
- Mare caldo17.00€
vongole, cozze, gamberoni, scampi, pomodoro ciliegino DOP
- Polpettine di baccala13.00€
patate, aglio e prezzemolo
- Tartare di manzo con carpaccio di tartufo18.00€
150 g
- Zuppetta di moscardini con crostone di pane14.00€
pomodoro e peperoncino
- Zuppetta di moscardini con crostone di pane14.00€
pomodoro e peperoncino
Primi
- Gnocchi freschi al pomodoro San Marzano DOP, burrata e basilico13.00€
- Gnocchi freschi alla Luciana16.00€
ragù di polpo, olive taggiasche, capperi, pomodoro
- Gnocchi freschi con vongole, zucchine e Corbarino DOP19.00€
- Linguine alla siciliana13.00€
acciughe, ciliegini, capperi e olive
- Maccheroncini al ragù di crostacei19.00€
gamberi, scampi, piennolo
- Spaghetti alle vongole18.00€
aglio, prezzemolo, peperoncino
- Spaghetti allo scoglio16.00€
vongole, cozze, gamberoni, scampi, ciliegini, peperoncino
Secondi
Prodotti congelati
Lo ZeroZero si impegna a scegliere sempre le migliori materie prime. Ovviamente la reperibilità è una variabile imprevedibile. Questo implica, senza nessuna alterazione della qualità, l’utilizzo regolare di prodotti congelati (astice, baccalà, polpo, calamari, scampi, gamberi, moscardini, spinaci, porcini, friarielli). Inoltre allo scopo di mantenere perfetta l’integrità del pesce crudo, come anche previsto dalle normative vigenti, lo ZeroZero utilizza la tecnica dell’abbattimento di temperatura.
